Ausbildung zum Metzger:in

Description

@TeamAZUBIDeine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.Was dich bei uns erwartet Du startest bei uns mit einem speziellen Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernstDeine Ausbildung dauert 3 JahreGehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt und zuschneidet sowie, was man alles daraus machen kannHygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung Was du beiträgst Zubereitung von Wurst- und FleischspezialitätenBestückung und Gestaltung der ThekenZerlegen von Schwein und RindEinhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der UnfallverhütungsvorschriftenTeilnahme an regionalen Schulungen, Projekten, KulturstartWas du mitbringst Guter Haupt- Sekundarabschluss IKundenorientiert, freundlich, zuverlässig und belastbarVerantwortungsbewusst und engagiertTeamfähig und flexibel einsetzbar